Hora da Receita - Bolo de chocolate

Bolo de Chocolate

INGREDIENTES

Massa:

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 xícara de leite

Calda:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 latas de creme de leite com soro
• 3 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos

Calda:

1. Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
2. Acrescente o creme de leite e misture bem
3. Desligue o fogo e acrescente o açúcar

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Hora da Receita!!! Alfajor argentino!!

Hora da Receita - Alfajor argentino !

Olá a todos, é com grande satisfação que hoje ensino esta receita. É simplesmente DIVINA e de dar água na boca!

Alfajor Argentino

Receita do adorado Álvaro Rodrigues

Rendimento 36 unidades

Ingredientes

- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de açúcar de baunilha

- 1 colher de café (rasa) de fermento em pó (Segura bem forte o exagero, hein?!)

- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo

- 2 xícaras de amido de milho

- 200g de manteiga sem sal, bem gelada e picada em cubinhos

- 3 gemas peneiradas

- 1 colher de sopa de extrato de baunilha (usei 1/2 de pasta de baunilha)

- 1 colher de sobremesa de raspas de limão (usei siciliano)

Modo de fazer

1)  Em uma tigela misture os ingredientes secos e a manteiga até obter uma farofa úmida.  Junte as gemas e o extrato e amasse com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa e macia (se não quiser usar as mãos use o processador ;o). Acrescente as rapinhas de limão e misture bem (foto).

2) Faça um retângulo bem achatado e enrole a massa em plástico filme (foto). Leve a geladeira por 1 hora. 

3) A sugestão do Álvaro é abrir a massa entre folhas de plástico firme mas eu prefiro abrir em uma mesa polvilhada com açúcar de confeiteiro. Polvilhe a mesa e abra a massa numa espessura de 0.3 a 0.5cm e corte com aro de 6cm de diâmetro. (Eu prefiro o alfajor fininho portanto abri em 0.3cm mas a sugestão do Álvaro é 0.5cm). (foto abaixo)

4) Disponha os círculos de massa sobre um silpat ou sobre uma forma ligeiramente untada e enfarinhada.

5) Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até que estejam levemente dourados.

6) Transfira os biscoitos para uma grade de resfriamento e espere esfriar completamente antes de recheá-los. (foto abaixo dos biscoitos já frios)

Recheio

Ingrediente

450g de doce de leite firme. Já que era para ser argentino eu usei doce de leite Salamandra.

Montagem: Você pode colocar uma porção generosa no centro de um biscoito com uma colher ou saco de confeitar com bico perlê. Coloque outro biscoito por cima e pressione delicadamente até o recheio chegar as bordas. (foto abaixo)

Para banhar 

Ingrediente

500g de chocolate amargo

Modo de preparo: Derreta o chocolate e tempere conforme instrução da embalagem ou costume. Banhe os alfajores (foto acima), coloque sobre uma folha de papel manteiga , se quiser faça uma movimentos com o garfo sobre o chocolate para dar um efeito ondulado(gif abaixo) e leve a geladeira por 15 minutos (para secar). Depois destaque os alfajores do papel manteiga e cubra com papel chumbo, celofane ou coma de uma vez!

Gif, um pouquinho tosco, com o movimento com o chocolate para dar aquele efeito de ondulação.

Mordido ^.^

Receita tirada do: http://quefofurice.blogspot.com.br/

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Hora da Receita!!! Lasanha de brócolis!

Olá! Fiz essa receita para o dia das Mães e ficou divina!

Lasanha de brócolis

Tempo de Preparo:30minRendimento:8 porções

Receita enviada por:MARIELE LOUREDO RABELO

Ingredientes

• 1 pacote de lasanha pré - cozida
• 200 g de presunto
• 200 g de queijo
• 1 brócolis
• 1 lata de creme de leite
• Leite
• Manteiga
• Sal e tempero a gosto
• 2 caldos de galinha
• Queijo ralado

Modo de preparo:

1. Pique o brócolis em tamanhos bem pequenos
2. Em seguida, refogue - os em panela com azeite
3. Reserve
4. Em outra panela, coloque a menteiga, um pouco de tempero e o caldo de galinha
5. Em seguida, acrescente o leite e deixe ferver
6. Depois, acrescente o brócolis ao molho
7. Em seguida, desligue a panela e coloque o creme de leite
8. Depois é só montar uma camada de massa, o molho, o presunto, o queijo e assim sucessivamente
9. Depois, jogue o queijo ralado para gratinar

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Hora da Receita!!! Bolo de banana caramelada.

Hora da Receita!!! 

Fiz essa receita semana passada e garanto ficou maraaaaaaaa!!!!!

Bolo de banana caramelada

INGREDIENTES:

• 150g de manteiga sem sal
• 150g de açúcar
• 150g de farinha de trigo
• 1/2 fava de baunilha ou 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 3 ovos grandes
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• pitada de sal
• 2 colheres (sopa) de leite

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1/2 xícara (chá) de água fervente
• 2 bananas maduras (Nanica)

MODO DE PREPARO:

1- Na batedeira bata bem a manteiga com o açúcar até formar um creme fofo.

2- Adicione um ovo por vez sem parar de bater, a pitada de sal, a essência ou fava de baunilha. Acrescente aos poucos a farinha com o fermento alternado com o leite.

3- Em uma panela faça a calda: Derreta o açúcar completamente. Despeje a água fervente e deixe dissolver todos os torrões. Em uma forma retangular untada com óleo despeje a calda.

4- Em cima da calda, acomode as bananas em fatias lado a lado. Por cima despeje a massa de bolo.

5- Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 40 – 45 minutos.

6- Desenforme ainda morno.

Bom apetite!

 Créditos a:http://www.receitasetemperos.com.br/sobremesas/bolo-de-banana-caramelada

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Dia das Mães

Você sabia?

No segundo domingo de maio comemora-se o dia das mães.

A data surgiu em virtude do sofrimento de uma americana que, após perder a mãe, passou por um processo depressivo. As amigas mais próximas de Anna M. Jarvis, para livrá-la de tal sofrimento, fizeram uma homenagem para sua mãe, que havia trabalhado na guerra civil do país. A festa fez tanto sucesso que em 1914, o presidente Thomas Woodrow Wilson oficializou a data, e a comemoração se difundiu pelo mundo afora.

As mães são homenageadas desde os tempos mais antigos. Os povos gregos faziam uma comemoração à mãe dos deuses, Reia. Na Idade Média os trabalhadores que moravam longe de suas famílias ganhavam um dia para visitar suas mães, que os ingleses chamavam de “mothering day”.

Mãe é a mulher que gera e dá à luz um filho, mas também pode ser aquela que cria um ente querido como se fosse sua geradora, dando-lhe carinho e proteção.

As mães merecem respeito e muito amor de seus filhos, pois fazem tudo para agradá-los, sofrem com seus sofrimentos e querem que estes estejam sempre bem.

Com o passar dos anos, o dia das mães aqueceu o comércio de todo o mundo, pois os filhos sempre compram presentes para agradá-las e para agradecer toda forma de carinho e dedicação que recebem ao longo da vida.

Nas diferentes localidades do mundo, a comemoração é feita em dias diferentes. Na Noruega é comemorada no segundo domingo de fevereiro; na África do Sul e Portugal, no primeiro domingo de maio; na Suécia, no quarto domingo de maio; no México é uma data fixa, dia 10 de maio. Na Tailândia, no dia 12 de agosto, em comemoração ao aniversário da rainha Mom Rajawongse Sirikit. Em Israel não existe um dia próprio para as mães, mas sim um dia para a família.

No Brasil, assim como nos Estados Unidos, Japão, Turquia e Itália, a data é comemorada no segundo domingo de maio. Aqui, a data foi instituída pela associação cristã de moços, em maio de 1918, sendo oficializada pelo presidente Getúlio Vargas, no ano de 1932.

Por Jussara de Barros

Graduada em Pedagogia

Origem: http://www.brasilescola.com/datas-comemorativas/dia-das-maes.htm

E para comemorar este belo dia preparamos um presente super especial para ela!

www.renovat.com.br

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PAP Renovat - Como empastar tecidos

Olá para todos, demos uma megaaaaaaaaaa sumida daqui, mas agora estamos de volta cheia de novidades!

E pra começar nosso retorno, vamos mostrar um PAP de como empastar tecidos para cartonagens e encadernações.

Materiais:
- Cola branca rótulo Azul;
- Rolinho pequeno;
- Espátula de plástico/silicone;
- Pedaço de craft ou sulfite A3 (depende da cor do tecido);
- Pedaço de tecido de algodão;

Passo número 01:

- Pegue o tecido do tamanho que precisar e corte o craft uns 2cm maior em cada lado; Coloque o tecido em cima do craft e demarque o espaço por ele utilizado (sempre marcar com uma folga);

Passo número 02:

Passe uma camada de cola branca com o rolinho na região demarcada. Não coloque cola em excesso pois esta manchará o tecido.

Passo número 03:

Coloque o tecido em cima na marcação feita e com a cola já passada, e estique-o bem com as mãos para não formar bolhas (tecido ficar solto no meio). Feito isso, passe a espátula de dentro para fora com cuidado para não soltar o tecido colado e não enrugar.

Passo número 04:

Depois de tudo bem alisado deixe-o secar por um tempinho...

...e bora fazer lindas peças!

Qualquer dúvida pergunta pra gente: contato.renovat@gmail.com

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A todas as Mulheres

Nós da Renovat, desejamos a todas as mulheres o seu merecido dia, e para isto contamos a história de como tudo aconteceu!

"No Dia 8 de março de 1857, operárias de uma fábrica de tecidos, situada na cidade norte americana de Nova Iorque, fizeram uma grande greve. Ocuparam a fábrica e começaram a reivindicar melhores condições de trabalho, tais como, redução na carga diária de trabalho para dez horas (as fábricas exigiam 16 horas de trabalho diário), equiparação de salários com os homens (as mulheres chegavam a receber até um terço do salário de um homem, para executar o mesmo tipo de trabalho) e tratamento digno dentro do ambiente de trabalho.

A manifestação foi reprimida com total violência. As mulheres foram trancadas dentro da fábrica, que foi incendiada. Aproximadamente 130 tecelãs morreram carbonizadas, num ato totalmente desumano.

Porém, somente no ano de 1910, durante uma conferência na Dinamarca, ficou decidido que o 8 de março passaria a ser o "Dia Internacional da Mulher", em homenagem as mulheres que morreram na fábrica em 1857. Mas somente no ano de 1975, através de um decreto, a data foi oficializada pela ONU (Organização das Nações Unidas)."

E esta eu dedico a todos, homens e mulheres:

"Não acredito que existam qualidades, valores, modos de vida especificamente femininos: seria admitir a existência de uma natureza feminina, quer dizer, aderir a um mito inventado pelos homens para prender as mulheres na sua condição de oprimidas. Não se trata para a mulher de se afirmar como mulher, mas de tornarem-se seres humanos na sua integridade." 

Simone de Beauvoir

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